Jovem Nerd

Esse é um bolo de casamento com muita química, de fato! OK, não foi usado todos os elementos da tabela periódica em seu preparo, mas em sua decoração. Esse bolo de chocolate personalizado é do tipo “bolo gelado”, confeccionado para um casal, que no caso o noivo é doutor em Química. Nada mais justo! Um [...]

É possível comer um chocolate somente por respirar? Poderá um inalador substituir um garfo? David Edwards, um professor de engenharia biomédica quis saber. No final do ano de 2007, Edwards veio com a idéia do “comer por respirar” durante o Foodlab, evento de design e arte ocorrido no Le Laboratoire na França. O resultado se [...]